Restaurantes em Castelo de Vide

Em Castelo de Vide pode encontrar vários restaurantes conhecidos pelos pratos locais deliciosos como coelho e cabrito assado.

Carne de Porco à Alentejana

Restaurantes

  • Restaurante “Os amigos”: Caracóis, Salada de Polvo, Perna de cabrito assado com batata nova, Molhinhos de tomatada, Febras na caçarola, Frango com cerveja, e doce da casa.
  • Churrasqueira “O Miguel”: Migas, Cachafrito, Alhada de Cação
  • Casa das Carpas “A Escola”: Carpa, achigã, Carnes de porco preto, caça, Bacalhau, arroz de lampreia na época.
  • D.Pedro V: Cabrito de Cachafrito, Migas de batata à alentejana com carne de porco frita; alhada de cação
  • Restaurante D’Jony: Mista de grelhados, açorda alentejana, Migas à alentejana
  • Inatel Castelo de Vide: Presas Alguidar, salada orelha, molhinhos tomatada, poejada de bacalhau, açorda de bacalhau, migas de batata à ale,
  • Restaurante “A confraria”: sarapatel, alhada de cação, molhinhos em tomatada, migas com entrecosto, fígado à moda de Castelo de vide, pezinhos de coentrada.
Prato tradicional

 

Petiscos e doçarias

Para petiscar pode deleitar-se com um prato de caracóis, enchidos como a morcela fresca, o chouriço, a farinheira de assar, a linguiça, o paio enguitado e o paio branco e queijos, como o famoso queijo de Nisa.

Em termos de doçarias destacam-se as boleimas, bolo finto, broas de mel, enchovalhadas e queijadas de requeijão.

Boleima de Macã

 

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