Nieuwsbrief november 2016

Het einde van het jaar 2016 komt snel dichterbij. Ook dit jaar hebben we weer een heleboel (tevreden) gasten op ons mooie landgoed mogen ontvangen en heel veel mooie momenten met elkaar beleefd. Tijd voor de december nieuwsbrief. Veel leesplezier!

Fauna op Pomarinho

Pepe is de naam. Een mannetjeseverzwijn dat we flink hebben zien groeien de afgelopen maanden. Hij loopt tot plezier van iedereen frank en vrij over de camping en nadert je tot op paar meter afstand. Hij eet de vele eikels op. Er zijn er genoeg: het is een zeer goed kastanje-, walnoten- en eikeljaar. Pepe zoekt ook knollen en maakt er af en toe wel een bende van! Wil je de avonturen van Pepe en onze gasten wekelijks volgen? Dat kan door onze facebookpagina te liken.

We dachten dat we de Iberische Lynx niet meer zouden zien, nadat de buurman alle struiken op zijn land heeft verwijderd. Hij herstelt het oude Alentejaanse landschap met bomen en veel graasland voor zijn dieren. Uit oogpunt van brandpreventie ook zo gek nog niet. Maar toch is de Lynx vorige week iets hoger in de heuvels bij het oversteken van het wandelpad naar Castelo de Vide na lange tijd weer waargenomen.

Flora op Pomarinho

De wetten in de natuur zijn hard. Onze prachtige bijna 40 jaar oude palm op de patio van het Natuurvriendenhuis is stervende en laat zijn takken knakken en vallen. Het proces verliep supersnel. De boosdoener: de larven van de rode palmkever, die in 1995 in Spanje met een boot uit Zuid-Oost Azië meekwam. De larven eten de enige sapader, die precies in het midden van de stam loopt, volledig leeg. Tienduizenden bomen, eerst in Spanje en nu ook in Portugal, hebben het loodje gelegd...

Gelukkig doen de olijfbomen het nog goed! Het is weer olijventijd. Onze gasten helpen mee met de pluk. Doordat het net op tijd heeft geregend wordt het een goede oogst.

Overwinteren

Nog nooit eerder hebben zoveel overwinteraars de weg naar Pomarinho gevonden. Ze komen voor vele maanden, blijven maar terugkomen en reserveren al weer voor de volgende winter. De sfeer is uitstekend en ‘vrijheid blijheid’ viert hoogtij. Er wordt van alles samen ondernomen.

Opvallend is dat het aantal solisten (8) flink is toegenomen. We hebben er een aantal nieuwe plaatsen bijgemaakt, zonder dat dit ten koste gaat van het ruimtegevoel. We zijn er ook wel trots op. Een mooi resultaat van 13 jaar enthousiasme en hard werken. Het is een fijn gevoel, dat gasten keer op keer teruggekomen.

Wandelen: groep, alleen of wandelclub

Begin oktober ontvingen we een ‘externe’ wandelgroep waar we de wandelingen, het vervoer en volpension hebben verzorgd. Ook is de ‘Triangel’ van 3 x 10 km. weer gelopen: Pomarinho – Beira (eten en overnachten) – Marvão (eten en overnachten) en terug naar Castelo de Vide/Pomarinho.

Midden oktober was onze eigen wandelgroep aan de beurt. Het was een 8-daagse, maar veel gasten kwamen eerder en/of bleven langer. Zelden een groep meegemaakt met zo´n familiaire sfeer. Erg fijn en zeker is zeker: daar heeft ‘onze’ gids Ilse alles aan bijgedragen. En laten we kokkin Selma vooral ook niet vergeten. Wat was het eten lekker. Ik ben benieuwd wanneer de reünie is, mogelijk mag ik (Dolf) wel deelnemen!

Binnenkort is er de Kerst/Oud en Nieuw groepswandelreis die door de mooie dorpjes en de fraaie natuur van de Alentejo gaat. Ook in 2017 zijn er weer meerdere groepswandelingen gepland. Zie wandelkalender.

Niet iedereen is een groepsmens en dat begrijpen we. Het hele jaar door zijn er mogelijkheden om een individuele wandelreis bij ons te boeken. Je ontvangt op Pomarinho wandel-, fiets- en streekinformatie waar je prima mee uit de voeten kunt. Samen of alleen.

Je bent ook van harte welkom met je eigen wandelclub. Je ontdekt de Alentejo en verblijft in een van onze vakantiehuizen. Afhankelijk van het programma maak je een aantal goed uitgestippelde en gevarieerde tochten. Natuurlijk kunnen we een programma op maat voor je samenstellen. Kijk voor meer informatie op met uw wandelclub naar Portugal.

Aardappelen-tomatentaart (Bola de batata e tomate)

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 750 ml groentebouillon
  • 750 g. aardappelen, geschild en in dunne plakjes
  • 1 rode paprika, geroosterd
  • 6 pruimtomaten, in plakken
  • 2 el citroensap
  • 2 el olijfolie
  • ¼ tl suiker
  • vers gemalen zwarte peper
  • 1 el fijngehakte verse peterselie
  • 1 el fijngehakte verse koriander

TIP: om de paprika te roosteren, snijd je die in vieren en verwijder je de pitten. Leg de stukken 6-8 min. op een bakplaat onder de hete grill, of tot de schil is verbrand. Laat afkoelen en verwijder de schil.

Bereiding: Verwarm de oven voor op 220 gr. C. Vet een diepe vuurvaste schaal in. Verhit de groentebouillon in een braadpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappelen toe, laat 8-10 min. koken, spoel ze onder koud water af en bewaar 125 ml bouillon. Snijd de paprika in twee stukken. Schik de aardappelen en paprika in de schotel. Giet de bouillon er over. Schik de plakken tomaat er op. Besprenkel met citroensap en olijfolie. Bestrooi met de suiker en breng op smaak met de peper. Laat 20 min. in de oven bakken, of tot de tomaten gaar zijn. Garneer met peterselie en koriander.

Beste wensen

Onze 'wolk' en veel vreugde brengende SAANA wenst jullie namens ons allen mooie feestdagen en een liefdevol 2017 toe. Mariska, Gerard, Charlotte, Philippe, Paolo, oma Gini en de opa´s Piet en Dolf en onze wandelgids/tante Ilse.

Tot de volgende nieuwsbrief!

Deze nieuwsbrief per e-mail ontvangen? Meld je dan nu aan.

  • Stichting Vrije Recreatie
  • NFI

Onze vakantie nieuwsbrief ontvangen? Schrijf u in!

Quinta do Pomarinho   |   7320-421 Castelo de Vide   |   Portugal   |   (00351) 965 755 341   |   info@pomarinho.com